Pas 2 muajsh prodhimi, tani kemi përfunduar prodhimin e projektit të fabrikës së birrës 1000L dhe gati për dorëzim.
Këtu le të shohim detajet e sistemit të birrës 1000L.
1.Frezë malti me rul të dyfishtë.
Shtëpia e birrës 2.1000L me 3 enë: Seksioni i fabrikës së birrës është pjesa më e rëndësishme e të gjithë sistemit të fabrikës së birrës, e cila lidhet drejtpërdrejt me lythin dhe cilësinë e birrës.
Dizajni modular kursen kohë dhe kosto të instalimit dhe vënies në punë.
-Mash tun me avull te ngrohur, agjitator me kontroll frekuence.
-Depozita lauter me ekran të dyfishtë për të treguar diferencën e ptesurës, raketor me kontroll të frekuencës dhe ngritje lart e poshtë.
-Whirlpool me ngrohje me avull, pajisje për shkarkimin e brendshëm.
-3 pompë për transferimin e lythit në kazan të ndryshëm.
-Platforma: dizajn kompakt me platformë të shkëputshme me këmbën e vidhos rregulluese.
-Matësi i rrjedhës me valvul përzierjen e ujit të nxehtë dhe ujit të rubinetit.
-Filtër hops i lidhur paralelisht, një për përdorim dhe një për rezervë.
-Tubacioni i avullit të birrës me lidhje me fllanxha për të shmangur rrjedhjen e avullit.
 | ||
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
3. Fermentuesi dhe njësia e njësisë:
-6 komplete fermentues 10HL dhe 4 grupe Unitank 10HL.
-Fermentuesit dhe unitanku i prodhuar nga kompania ASTE pas kërkesës më të arsyeshme të birrës artizanale dhe kërkesës speciale të klientëve.
-Rezervuarët tanë të celës janë prodhuar nga çelik inox 304, të gjitha rezervuarët i përshtaten kërkesës së certifikimit PED.Të gjitha pajisjet duke përdorur furnizuesin kinez të nivelit të lartë, standardi i qëndrueshëm i cilësisë është prioritet.
| Sipërfaqja e brendshme e fermentuesit | Krahu i raftit | Valvula e rregulluesit të presionit |
 |  |  |
| Valvula e mostrës | Valvula sping | Guri i karbonizimit |
 |  |  |
| Saldimi | Mbështetja e këmbës | Paketa |
 |  |  |
4.CIP Njësi nga ASTE
-50L Enë 3 me ngrohje elektrike.
-Kjo përdoret kryesisht për pastrimin e mikrobirrarisë, rezervuarët, pompa, tubacionet dhe valvulat etj janë montuar në një karrocë të vogël, të cilat rrisin komoditetin dhe efikasitetin e funksionimit.
 |  |  |
5.Sistemi i ftohjes
-I gjithë sistemi përbëhet nga chiller, rezervuar glikoli, HE, pompë etj.
-Lëngu i glikolit është i lidhur mirë me ftohësin dhe nën programin dixhital për kontroll automatik të temperaturës.
6.Paneli i kontrollit
-Kontrollues i fabrikës së birrës PLC dhe kontrollues i fermentuesve dixhitalë.
-Sistemi i kontrollit nga ASTE miraton standardin bazë të industrisë së prodhimit të ushqimit dhe pijeve, i kombinuar me risi pozitive bazuar në përvojën e mëparshme dhe përmirësimet në procesin e prodhimit të birrës.
- Vendosja e temo dhe kontrolli i puresë, zierjes, ujit të nxehtë, fermentuesve, etj arrihet nga ndërfaqja në ekranin me prekje ose kontrolluesin PLC, i cili i përshtatet kërkesës së ndryshme nga prodhimi.
| Kontrollues i shtëpisë së birrës PLC | Ekrani i kontrolluesit |
 |  |
| Fermentator kontrollues-dixhital | Pjesa e brendshme e kabinetit |
 |  |
7. Njësia e tharmit
-Depozita e shumimit të majave dhe buzë e majave
-Meqenëse majaja është një nga përbërësit më të rëndësishëm të prodhimit të birrës, duke ndikuar në shijen, shijen dhe ngjyrën e birrës, ASTE craft ka zhvilluar fabrikën e majave në mënyrë tipike për prodhimin e birrës artizanale.
 |  |
8.Mbështetje të tjera
| Mbushës dhe rondele për fuçi | Filtri DE | Trajtimi i ujit |
 |  |  |
Më sipër është një grup i plotë i pajisjeve të birrës 1000L, shpresoj se mund të dini më shumë për pajisjet e birrës.
Kjo pajisje do të dërgohet së shpejti, dhe ne mezi presim të shohim klientët duke e montuar atë dhe duke krijuar më shumë vlerë për klientin.
Le ta shohim.
Gezuar!!
Koha e postimit: 29 gusht 2022