Fermentuesit janë një nga më të rëndësishmit në pjesën e fabrikës së birrës, të cilët mund ta bëjnë lythin në birrë në depozita dhe të çlirojnë CO2 dhe Alkool.Për sa i përket kapacitetit të fabrikës së birrës, sa grupe rezervuarësh ju nevojiten, kjo është shumë që klientët duan të dinë.
Ja, le të llogarisim numrin e FV dhe BBT-ve të nevojshme për një fabrikë birre.
Për të llogaritur sasinë e FV dheBrites tankeqë ju duhet të blini mund të aplikoni disa formula të cilat marrin në konsideratë kriteret e mëposhtme, megjithatë për ta bërë më të lehtë për ju, ne mund t'ju ndihmojmë nëse më jepni informacionin e mëposhtëm, në mënyrë që të përcaktojmë sasinë e mushtit që do të fermentohet dhe shndërrohet në birrë:
1.Kapaciteti i fabrikës së birrës
a.Vëllimi i birrës së birrës.
b.Numri i pijeve në ditë.
c.Numri i ditëve të punës në muaj në fabrikën tuaj të birrës.
d.Kapaciteti vëllimor i Mash tun (BBL ose HL):
Duke ditur këtë informacion, ne mund të vlerësojmë sasinë e lythit që fermentohet dhe ju mund të llogarisni numrin e tyrefermentuesdhe tanke të ndritshme të birrës nëse ky është sistemi juaj ose mund të llogarisni gjithashtu numrin e njësive.E gjitha varet nga sistemi juaj i pirjes dhe fermentimit.
Sistemi i Birrarisë 10-20HL / 10-20BBL Artizanatit
a.Vëllimi i shitjeve të birrës / muaj.
b.Periudha e fermentimit që ju nevojitet.(Statusi normal: 14 ditë (Ales) ose 21 ditë (Lagers))
c.Sa lloje birre keni.
d.Numri i ditëve për të zbrazur dhe mbushur rezervuarin (në rastin tuaj do të duhet më pak se një ditë)
3. Koha e maturimit
Nëse pas përfundimit të fermentimit në njësitë tuaja, a e transferoni birrën në një rezervuar maturimi oseDepozita e birrës Brite?
a.Kapaciteti vëllimor i tankeve:
b.Numri i ditëve në maturim
c.Numri i ditëve për të zbrazur dhe mbushur rezervuarin
Për llogaritjen e numrit të Unitanks informacioni është i ngjashëm. Gjithashtu, a përdorni një rezervuar të ndryshëm për të përgatitur birrën tuaj për mbushjen e kanaçeve ose fuçive? Duke ditur gjithë këtë informacion, mund të kuptoj se sa rezervuarë do t'ju nevojiten pasi të llogarisni sasinë e birrës së prodhuar .
Nëse dëshironi të dini më shumë informacion rreth fermentuesve të birrës, ju lutemi na kontaktoni.Ne do të japim përgjigje profesionale.
Koha e postimit: Prill-24-2023