Përshkrim
Kapaciteti: Fabrika e birrës 10HL-50HL, Sistemi i birrës 10BBL-50BBL.
Funksioni
Kontrolli i fabrikës së birrës:
Paneli i Kontrollit: Ky është truri i operacionit.Me ndërfaqet e ekranit me prekje, prodhuesit e birrës mund të rregullojnë lehtësisht cilësimet, të kontrollojnë temperaturat e fermentimit dhe më shumë.
Pureja e automatizuar: Në vend që të shtojë manualisht kokrra, sistemi e bën atë për ju.Kjo siguron qëndrueshmëri në çdo grumbull.
Kontrolli i temperaturës: Kontrolli i saktë i temperaturës është thelbësor në prodhimin e birrës.Sistemet e automatizuara ofrojnë rregullim të saktë të temperaturës gjatë gjithë procesit.
Historikisht, pirja e birrës ishte një proces i përpiktë dhe intensiv i punës.Futja e automatizimit në prodhimin e birrës jo vetëm që e ka thjeshtuar procesin, por edhe e ka bërë atë më të qëndrueshëm, duke siguruar që çdo grumbull birre të ketë të njëjtën shije.
Një nga përfitimet kryesore të përdorimit të një sistemi të automatizuar të pirjes është reduktimi i gabimeve manuale.
Për shembull, temperaturat e tepërta ose të pasakta mund të ndikojnë negativisht në shijen e birrës.Me automatizimin, këto rreziqe minimizohen ndjeshëm.
Përdorimi i sistemeve të automatizuara komerciale të birrës tani është i përhapur në mesin e fabrikave moderne të birrës, duke synuar të plotësojë kërkesën në rritje, të sigurojë konsistencën e produktit dhe të përmirësojë operacionet e tyre.
Përparësitë
●Kursimet e punës: Me automatizimin që trajton shumë nga detyrat e kryera më parë me dorë, fabrikat e birrës mund të funksionojnë me më pak staf.
Kjo mund të çojë në kursime të konsiderueshme në kostot e punës.Për më tepër, stafi mund të rialokohet në fusha të tjera të biznesit, si shitjet, marketingu ose shërbimi ndaj klientit.
●Rritja e efikasitetit: Një nga avantazhet kryesore të një sistemi të automatizuar të prodhimit të birrës është efikasiteti i tij.
Duke automatizuar shumë nga aspektet manuale të procesit të birrës, këto sisteme mund të prodhojnë më shumë birrë në më pak kohë, duke optimizuar oraret e prodhimit dhe duke rritur volumin e produktit të shitshëm.
●Kursimet e burimeve: Nëpërmjet matjeve dhe kontrollit të saktë, sistemet e automatizuara mund të çojnë në kursime në lëndët e para, energjinë dhe ujin.
Kjo jo vetëm që redukton kostot, por gjithashtu minimizon mbetjet, duke e bërë procesin e prodhimit të birrës më të qëndrueshëm.
●Cilësi konsistente: Në industrinë e birrës, qëndrueshmëria është thelbësore.Tifozët e një marke të veçantë birre presin të njëjtën shije, aromë dhe ndjesi goje sa herë që hapin një shishe.
Sistemet e automatizuara, me kontrollin e tyre të saktë mbi përbërësit, temperaturat dhe oraret, sigurojnë që çdo grup të përputhet me atë të mëparshme për sa i përket cilësisë.
●Monitorimi i të dhënave në kohë reale: Sistemet moderne komerciale të automatizuara të birrës vijnë të pajisura me sensorë të ndryshëm dhe mjete analitike.
Këto mjete u ofrojnë prodhuesve të birrës të dhëna në kohë reale në lidhje me procesin e prodhimit të birrës, duke u mundësuar atyre të marrin vendime të informuara dhe të adresojnë shpejt çdo çështje që mund të lindë.
Monitor
● Kontrolli automatik i presionit
● Kontrolli automatik i temperaturës (Avulli).
● Kontrolli automatik i ujit/rrjedhës/ rrjedhës
● Rezervuarët e bodrumit – rezervuari i glikolit, fermentuesit, depozitat e birrës brite, etj.
